Обнуление таможенных пошлин на импорт некоторых видов животного, позволит закупить значительное количество племенного крупного рогатого скота, и реализовать на льготных условиях деловым кругам для организации производства на освобожденных землях Карабаха.
Во многих странах мира, прослеживается рост цен на продукты питания на потребительском рынке, в том числе на мясо, которое формируется за счет импортируемой инфляции, то есть дорожают продукты питания во всем мире.
Тенденция роста цен на продукты питания ускоряется, в связи с продолжающим ростом численности населения Земли, в то время как земли под сельскохозяйственное производство сокращаются в связи со строительством жилья, мест отдыха и новых предприятий промышленности.
Единственной возможностью притормозить рост цен на продукты питания, является развитие местного производства, которое должно в значительной степени предотвратить влияние возможного повышения цен от импорта.
Рассмотрим ситуацию с импортом, производством и перспективами отрасли животноводства в Азербайджане.
Цены на импортируемое мясо растет
Азербайджан на сегодня, за счет местного производства отрасли животноводства не удовлетворяет спрос населения на столь ценный продукт, как мясо, и недостающие объемы покрываются за счет его импорта.
Согласно данным Государственного таможенного комитета (ГТК) АР, в 2020 году импорт мяса в Азербайджан составил 43,948 тыс. тонн, что на 7,598 тыс. тонн, или на 14,7% меньше, чем за 2019 год.
За поставку в страну мясо по итогам 2020 было заплачено 78,69 млн. долларов, что на 0,758 млн. долларов, или на 1% больше, чем за 2019 год.
Соответственно, стоимость одного килограмма ввозимого в страну мяса в среднем повысилась с 1,54 доллара (2,62 маната) по итогам 2019 года до 1,79 доллара (3,04 маната) в 2020 года. Таким образом, на протяжении года себестоимость импортируемого мяса в страну выросла на 16,2%.
Впрочем, на местном рынке данный скачок цен на мясо практически не ощущается, чему способствовало ряд причин - рост местного производства, а также падение спроса на данную продукцию из-за закрытия Дома торжеств и ограничение работ ресторанов в стране, в связи с карантинными мерами по предотвращению распространения коронавируса.
Рост производства, потребление и цена мяса на базаре 8 км. Баку
В соответствии с минимальной потребительской корзиной, утвержденной в Азербайджане, в год потребление мяса на одного человека должно составить 32,9 кг, а с учетом 10 млн. населения страны получаем минимум 329 тысяч тонн.
По итогам, 2020 года было произведено в живом весе 591,1 тысячи тонн мяса, что на 3,1% больше в сравнении 2019 годом, в соответствии с данными Государственного комитета по статистике (ГКС) АР. С учетом, объемов импорта мяса получаем, что объем потребления в 2020 году мог достигнуть 635 тыс.тонн, или 63,5 кг на душу населения.
Отметим, что по данным Бресткого мясокомбината среди 177 стран мира, лидером рейтинга оказался Люксембург, совсем маленькая страна с населением около полмиллиона человек. (https://brestmeat.by/mias/page4.php) Зато за год средний люксембуржец съедает ни много ни мало 136,5 кг мяса. Американцы в этом списке заняли вторую позицию, уступив Люксембургу чуть более 10 кг – в США ежегодно съедают 125,4 кг мяса. Тройку лидеров, ненамного отстав от США, замыкает Австралия (121,2 кг).
Беларусь в списке стран-мясоедов заняла 43 место – средний белорус за год съедает 72,2 кг мяса. Россия оказалась на 56 позиции – здесь съедается 60,3 кг мяса.
Вернемся в Азербайджан, получается, что обеспечивается 93,1% населения за счет местного производства. Удивительно, но по данным Информационной базы цен на сельхозпродукцию Минсельхоза АР, сегодня цены на мясо в Баку ниже даже, чем год назад.
Розничные цены на мясо на розничном рынке 8 км Баку
То есть, получаем, что 27 января 2021 года по сравнению с аналогичной датой прошлого года не только не прослеживается рост цен на мясо, но и по ряду видов мяса говядины и баранины снижение составило более 9% и 11%.
Кардинальное решение проблемы обеспечения мясной продукцией
Решением Кабинета Министров Азербайджана от 22 января 2021 года обнулены таможенные пошлины на импорт чистокровных коров, прочего породистого крупного рогатого скота (за исключением верблюдов), цыплят прародительских и материнских линий племенного разведения. Принятое решение вступит в силу с 19 февраля этого года до 31 декабря 2023 года.
Принятое решение позволит закупить значительное количество племенного крупного рогатого скота, и реализовать на льготных условиях деловым кругам для организации производства на освобожденных землях Карабаха.
Напомним, что только в освобожденном Лачинском районе население традиционно занималось животноводством, и в 1990 году здесь насчитывалось 40 тыс. голов крупного рогатого скота, 240 тыс. голов овец.
С учетом потенциала других освобожденных территорий, Азербайджан в этом году будет импортировать сотни тысяч голов племенного скота и птицы, и тем самым сможет полностью покрыть спрос на мясо за счет местного производства.
Экономический обозреватель Фуад Ализаде специально для KarvanNews
Во многих странах мира, прослеживается рост цен на продукты питания на потребительском рынке, в том числе на мясо, которое формируется за счет импортируемой инфляции, то есть дорожают продукты питания во всем мире.
Тенденция роста цен на продукты питания ускоряется, в связи с продолжающим ростом численности населения Земли, в то время как земли под сельскохозяйственное производство сокращаются в связи со строительством жилья, мест отдыха и новых предприятий промышленности.
Единственной возможностью притормозить рост цен на продукты питания, является развитие местного производства, которое должно в значительной степени предотвратить влияние возможного повышения цен от импорта.
Рассмотрим ситуацию с импортом, производством и перспективами отрасли животноводства в Азербайджане.
Цены на импортируемое мясо растет
Азербайджан на сегодня, за счет местного производства отрасли животноводства не удовлетворяет спрос населения на столь ценный продукт, как мясо, и недостающие объемы покрываются за счет его импорта.
Согласно данным Государственного таможенного комитета (ГТК) АР, в 2020 году импорт мяса в Азербайджан составил 43,948 тыс. тонн, что на 7,598 тыс. тонн, или на 14,7% меньше, чем за 2019 год.
За поставку в страну мясо по итогам 2020 было заплачено 78,69 млн. долларов, что на 0,758 млн. долларов, или на 1% больше, чем за 2019 год.
Соответственно, стоимость одного килограмма ввозимого в страну мяса в среднем повысилась с 1,54 доллара (2,62 маната) по итогам 2019 года до 1,79 доллара (3,04 маната) в 2020 года. Таким образом, на протяжении года себестоимость импортируемого мяса в страну выросла на 16,2%.
Впрочем, на местном рынке данный скачок цен на мясо практически не ощущается, чему способствовало ряд причин - рост местного производства, а также падение спроса на данную продукцию из-за закрытия Дома торжеств и ограничение работ ресторанов в стране, в связи с карантинными мерами по предотвращению распространения коронавируса.
Рост производства, потребление и цена мяса на базаре 8 км. Баку
В соответствии с минимальной потребительской корзиной, утвержденной в Азербайджане, в год потребление мяса на одного человека должно составить 32,9 кг, а с учетом 10 млн. населения страны получаем минимум 329 тысяч тонн.
По итогам, 2020 года было произведено в живом весе 591,1 тысячи тонн мяса, что на 3,1% больше в сравнении 2019 годом, в соответствии с данными Государственного комитета по статистике (ГКС) АР. С учетом, объемов импорта мяса получаем, что объем потребления в 2020 году мог достигнуть 635 тыс.тонн, или 63,5 кг на душу населения.
Отметим, что по данным Бресткого мясокомбината среди 177 стран мира, лидером рейтинга оказался Люксембург, совсем маленькая страна с населением около полмиллиона человек. (https://brestmeat.by/mias/page4.php) Зато за год средний люксембуржец съедает ни много ни мало 136,5 кг мяса. Американцы в этом списке заняли вторую позицию, уступив Люксембургу чуть более 10 кг – в США ежегодно съедают 125,4 кг мяса. Тройку лидеров, ненамного отстав от США, замыкает Австралия (121,2 кг).
Беларусь в списке стран-мясоедов заняла 43 место – средний белорус за год съедает 72,2 кг мяса. Россия оказалась на 56 позиции – здесь съедается 60,3 кг мяса.
Вернемся в Азербайджан, получается, что обеспечивается 93,1% населения за счет местного производства. Удивительно, но по данным Информационной базы цен на сельхозпродукцию Минсельхоза АР, сегодня цены на мясо в Баку ниже даже, чем год назад.
Розничные цены на мясо на розничном рынке 8 км Баку
| Цена на мясо крупного рогатого скота, мелко-рогатого скота, птицы. | 27.01.2021 (манат) |
27.01.2020 (манат) |
2021 год к 2020 году, % |
| Молодая говядина (с костями) - кг | 10 | 11 | - 9,09 |
| Молодая говядина (без костей) – кг | 12 | 13,50 | -11,11 |
| Пожилая говядина (с костями) – кг | 8 | 8 | - |
| Пожилая говядина (без костей – кг | 10 | 10 | - |
| Молодая баранина – кг | 12 | 13,50 | -11,11 |
| Курица, выращенная на птицефабрике-кг | 3,30 | 3,30 | - |
То есть, получаем, что 27 января 2021 года по сравнению с аналогичной датой прошлого года не только не прослеживается рост цен на мясо, но и по ряду видов мяса говядины и баранины снижение составило более 9% и 11%.
Кардинальное решение проблемы обеспечения мясной продукцией
Решением Кабинета Министров Азербайджана от 22 января 2021 года обнулены таможенные пошлины на импорт чистокровных коров, прочего породистого крупного рогатого скота (за исключением верблюдов), цыплят прародительских и материнских линий племенного разведения. Принятое решение вступит в силу с 19 февраля этого года до 31 декабря 2023 года.
Принятое решение позволит закупить значительное количество племенного крупного рогатого скота, и реализовать на льготных условиях деловым кругам для организации производства на освобожденных землях Карабаха.
Напомним, что только в освобожденном Лачинском районе население традиционно занималось животноводством, и в 1990 году здесь насчитывалось 40 тыс. голов крупного рогатого скота, 240 тыс. голов овец.
С учетом потенциала других освобожденных территорий, Азербайджан в этом году будет импортировать сотни тысяч голов племенного скота и птицы, и тем самым сможет полностью покрыть спрос на мясо за счет местного производства.
Экономический обозреватель Фуад Ализаде специально для KarvanNews
